Zadanie 1
Poszczególne odcinki przewodu pokarmowego człoweika mają cechy wspólne, ale posiadają również swoiste cechy związane z przystosowaniem do pełnionych funkcji
Porównaj wybrane cechy przełyku i żołądka, wstawiając w odpowiednie komórki tabeli znak "+", jeżeli dana cecha występuje, lub "-", jeżeli nie występuje

 

Swoista cecha adaptacyjna	Przełyk	Żołądek
Środowisko wewnętrzne o silnie kwaśnym pH
Cylindryczny kształt
Obecność mięśni okrężnych i podłużnych umożliwiających wykonywanie ruchów robaczkowych
Obecność komórek gruczołowych, wytwarzających enzymy trawienne
Obecność  dodatkowej warstwy mięśni skośnych

 
Zadanie 2
Jest jednym z największych narządów naszego ciała. Działa jak filtr, magazyn i pełni funkcję wydzielniczą.
Podaj nazwę oisanego narządu oraz wyjaśnij, na czym polega jedna z wymienioych w tekście funkcji.

Zadanie 3
Tabela przedstawia wartości odczynu srodowiska, w którym różne enzymy trawienne wykazują największą aktywnośc.

enzym	pH   środowiska
A	1,5
B	7
C	9

Podaj przykład enzymów A, B i C oraz miejsca ich działania w przewodzie pokarmowym

Zadanie 4
Wewnętrzna powierzchnia jelita cienkiego jest kilkaset razy większa od jego powierzchni zewnętrznej, co stanowi przystosowanie do pełnionej funkcji.
Podaj jedną cechę budowy jelita, dzięki której zwiększona jest jego powierzchnia wewnętrzna, a także funkcję jelita, którą ta cecha usprawnia.

Zadanie 5
Dieta przeciętnego Polaka bardo znacznie odbiega od zaleceń specjalistów ds. żywienia, dlatego pod względem zachorowalności i zgonów z powodu chorób cywilizacyjnych Polska zajmuje jedno z czołowych miejsc w Europie:
a) wymień nazwy dwóch chorób cywilizacyjnych związanych z niewłaściwą dietą
b) Podaj dwie wady typowej polskiej diety oraz uzasadnij wpływ każdej z nich na zdrowie człowieka